おススメ資材


流量自在調整型ドリッパー

点滴潅水にお薦めのノズルです。
流量がダイアルで簡単に調整できるので、鉢/木のサイズに合わせて潅水量を設定できます。
資材販売コーナーへ
無断での転載・複写等は禁止です。誤りのご指摘、ご意見、ご感想をお待ちしています。頂いた情報などはページ内で使わせて頂くことがあります。もし、掲載をお望みで無い場合はその旨お書き添えください。



リンク用バナーとしてご利用下さい。
(両方ともちくらさんからのプレゼントです。感謝です。)

ブルーベリー蒸しパン

「自家製ブルーベリージャム」をベースに蒸しパンを作ってみました。
結構イケてると思いますので作ってみてください。

【材料】 卵2コ、砂糖80g、薄力粉80g、ブルーベリージャム大さじ2杯、バニラエッセンス数滴

  1. 卵と砂糖を泡だて器で泡立てます。蒸しパンをふっくら仕上げる為に角が立つまでしっかり泡立てます。
  2. 1にふった薄力粉を泡をつぶさないようにザックリと混ぜ合わせます。
  3. 2にブルーベリージャムとバニラエッセンスを泡をつぶさないようにザックリと混ぜ合わせます。
  4. ケーキ型に敷紙を敷き3を流し込みます。
  5. 4を蒸し器で20分蒸せば出来上がりです。
どうです簡単でしょ! なんちゃって・・・、嫁さん作です。


調理工程の細部です。

1. 卵2コ、砂糖80gを
ボールにとります。

2. 泡立て機で泡立てます。

3. ひたすら泡立てます。

4. 角(つの)が立つまで
硬くなったら終了。

5. 薄力粉80gを
振り入れます。

6. 泡をつぶさないように
ざっくりと混ぜ合わせます。

7. ブルーベリージャム大さじ2杯、バニラエッセンス数滴を入れて同じく混ぜ合わせます。

8. ケーキ型に専用の
敷紙を敷いて、

9. 蒸しパン生地を
流し入れます。

10. これを蒸し器で20分蒸せば出来上がりです。